L'Alimentation anti-inflammatoire - Naturellement healthy: Prévenir les maladies du siècle - Docteur Catherine Lacrosnière (2019)

• Date de sortie: 30-01-2019 2019-01-30
• Catégorie: Médecine et santé
• Editeur: Albin Michel
• ISBN: 222643805X
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• Date d'ajout: 21/04/2024 21:01

Inflammation ne rime pas toujours avec rougeur, douleur et gonflement. Sous sa forme chronique, elle peut être « bruyante » (maladie de Crohn, arthrose, endométriose...) mais aussi « silencieuse » : une forme invisible et insidieuse qui influerait sur la plupart des maladies du siècle (obésité, cancer, diabète, Alzheimer...).


Des principes simples sont à la portée de tous pour réguler cette inflammation excessive, retrouver son poids de forme, lutter contre le vieillissement et rester en bonne santé. Ce livre vous aidera à : comprendre les liens entre nutrition et inflammation chronique, découvrir l'impact des aliments ultra-transformés et des toxiques divers ; privilégier les aliments et les cuissons qui nous font du bien ; bouger et recouvrer un bon sommeil, lutter contre le stress ; avoir des clés pour mieux se nourrir à la maison, au resto, au bureau...

Les plus :
- un quizz pour faire votre bilan personnel ;
- la liste des 99 aliments anti-inflammatoires ;
- 40 recettes ;
- des semaines de menus types (à la maison, au bureau, au resto).